Cartes / Menus

Le Chef vous fera découvrir une cuisine maison réalisée à partir de produits essentiellement frais et régionaux.


Laissez vous surprendre par des saveurs rappelant leurs voyages.

 
Nous vous proposons nos deux menus  "J'MCA" et "C.L.V" ainsi que la déclinaison à la carte, lesquels évolueront au gré des saisons.

Pour les déjeuners en semaine, vous pourrez aussi avoir le menu J'MCA en formule entrée-plat OU plat-dessert.

 

                               

 

MERCI DE NOUS PRECISER VOS ALLERGIES ET REGIMES PARTICULIERS pour qu'on s'adapte.

 

RESTAURANT CLIMATISE

 

Menu J'MCA

 

 

Menu J’MCA

La Terrine

du Chef, chutney de fruits

Ou

Les Œufs

meurette, façon « J’MCA »

Ou

Un « Air de montagne »

 reblochon/lardons

∞∞∞

Le Saumon

doucement poché aux aromates

Ou

Le Lapin

en deux façons : gigolette braisée et râble farci

Ou

Le plat Végétarien

choux-fleurs rôtis au curry et polenta crémeuse

∞∞∞

Assiette de Fromages

Et/Ou

Dessert de la carte

 

 

23 € entrée-plat OU plat-dessert

 formule le midi en semaine uniquement

     31 entrée-plat-fromage ou dessert

      37 entrée-plat-fromage et dessert

 

Prix Nets, Service Compris   

M.A.J  06/01/2025

 

Menu C.L.V

 

Menu  C . L . V 

Les Saint-Jacques

noix en carpaccio, patate douce & grenade

Ou

Le Foie Gras

 de canard en duo : mi-cuit & poêlé

 

∞∞∞

Le Bar

le filet cuit à l’unilatérale, sauce vin blanc

Ou

Le Veau

les noisettes, crème de morilles

        

∞∞∞

Assiette de Fromages

Et/Ou

Dessert de la carte

 

   41 € entrée-plat-fromage ou dessert   

  47 € entrée-plat-fromage et dessert  

Prix Nets, Service Compris   

M.A.J  06/01/2025

 

La Carte - les entrées

LA CARTE – Nos Entrées

 

Les Saint-Jacques

noix en carpaccio, patate douce & grenade

15 €

 

La Terrine

du Chef, chutney de fruits

11 €

 

Les Œufs

meurette, façon « J’MCA »

10 €

 

Le Foie Gras

 de canard en duo : mi-cuit & poêlé

16 €

 

Un « Air de montagne »

reblochon/lardons

10 €

Prix Nets, Service Compris

                                                                                                                                  M.A.J  06/01/2025

La Carte - les plats

 

NOS POISSONS & VIANDES

 

Le Bar

le filet cuit à l’unilatérale, sauce vin blanc

27 €

 

Le plat Végétarien

choux-fleurs rôtis au curry

et polenta crémeuse

18 €

 

Le Saumon

doucement poché aux aromates

18 €

 

Le Lapin

en deux façons :

 gigolette braisée et râble farci

19 €

 

Le Veau

les noisettes, crème de morilles

26 €

 

Prix Nets, Service Compris

M.A.J  06/01/2025

La Carte - fromages & desserts

NOS FROMAGES & DESSERTS

                                                                          

                                                                                               Dégustation de Fromages    9 €

 

* * *

DESSERTS

8 €

Le Gâteau

 à l’Orange, glace vanille

 

La Poire

et frangipane, sorbet cacao

 

La Verrine exotique

ananas et banane, mangue, coco & sorbet passion

          

 Le Pain Perdu

             pomme confite au muscat, sorbet cassis                 

                                      

 La Crème

brûlée à la vanille

 

Nos sorbets et glaces sont faits maison

DESSERT A COMMANDER

EN DEBUT DE REPAS

 

Prix Nets, Service Compris

M.A.J  31/01/2025

Menu Enfants

 

Menu petits gourmets

 

 

Terrine maison

Ou

Potage

 

 

Volaille

Ou

Poisson du jour

 

 

 

Glace & Sorbets

Ou

Gâteau au chocolat

 

 

 

12 € par personne

 

 

 

Prix Nets, Service Compris

MAJ 06/01/2025

 

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