Cartes / Menus

Le Chef vous fera découvrir une cuisine maison réalisée à partir de produits essentiellement frais et régionaux.


Laissez vous surprendre par des saveurs rappelant leurs voyages.

 
Nous vous proposons nos deux menus  "J'MCA" et "C.L.V" ainsi que la déclinaison à la carte, lesquels évolueront au gré des saisons.

Pour les déjeuners en semaine, vous pourrez aussi avoir le menu J'MCA en formule entrée-plat OU plat-dessert.

 

Une assiette et deux fourchettes au Guide Michelin 2017, 2018, 2019, 2020 et 2021.

Au guide Michelin également cette année 2022 !

 

MERCI DE NOUS PRECISER VOS ALLERGIES ET REGIMES PARTICULIERS pour qu'on s'adapte.

 

RESTAURANT CLIMATISE

 

 

Menu J'MCA

 

 

Menu J’MCA

 

Le Crumble

 d’olives, aux tomates et fromage de chèvre  

Ou

Les Œufs

façon « meurette », vin rouge/champignons/oignons/ lardons

Ou

La Terrine

de campagne, chutney de figues

∞∞∞

Le Trio

de poissons de la mer, sauce beurre blanc

Ou

L’Agneau

épaule braisée & effilochée, haricots blanc

Ou

Le plat Végétarien

gnocchis et champignons, crème d’ail douce

∞∞∞

Assiette de Fromages

Et/Ou

Dessert de la carte

 

20 € entrée-plat OU plat-dessert le midi en semaine uniquement

28  entrée-plat-fromage ou dessert          34  entrée-plat-fromage et dessert

 

 

Prix Nets, Service Compris   

M.A.J 2/09/2022

 

Menu C.L.V

 

Menu  C . L . V 

 

Le Bar

en carpaccio/ pickles maison / sorbet basilic

Ou

Les Ris de Veau

servis croustillants,

salade de pommes de terre truffées

 

∞∞∞

La Truite

bio de la ferme aquacole de Crisenon, purée d’artichauts

Ou

Le Bœuf

faux-filet rôti, sauce au poivre

        

∞∞∞

Assiette de Fromages

Et/Ou

Dessert de la carte

 

38 € fromage ou dessert      44 € fromage et dessert

Prix Nets, Service Compris   

M.A.J  2/09/2022

 

La Carte - les entrées

LA CARTE – Les Entrées

La Terrine

de campagne, chutney de figues

10 €

 

Le Bar

en carpaccio/ pickles maison / sorbet basilic

14 €

 

Le Crumble

 d’olives, aux tomates et fromage de chèvre

10 €

 

Les Ris de Veau

servis croustillants,

salade de pommes de terre truffées

15 €

 

Les Œufs

 « meurette »,vin rouge/champignons/oignons/lardons

10 €

 

Prix Nets, Service Compris

M.A.J 2/09/2022

La Carte - les plats

 

NOS POISSONS & VIANDES

 

Le Trio

de poissons de la mer, sauce beurre blanc

16 €

 

La Truite

bio de la ferme aquacole de Crisenon,

purée d’artichauts

21 €

 

Le Bœuf

faux-filet rôti, sauce au poivre

22 €

 

Le plat Végétarien

gnocchis et champignons, crème d’ail douce

17 €

 

L’Agneau

épaule braisée & effilochée, haricots blanc

17 €

 

Prix Nets, Service Compris

M.A.J  2/09/2022

La Carte - fromages & desserts

NOS FROMAGES & DESSERTS

                                                                          

 

                                                            Dégustation de Fromages                                                     8 €

 

* * *

 

DESSERTS

7 €

 

La Pomme 

rôtie au four en feuilles filo, cœur de noix & miel, glace vanille     

   

Le Chocolat

 la mousse /mangue-ananas /sorbet passion 

 

La Poire

aux épices, amandes, pâte feuilleté, sorbet cacao   

                   

 Le Cheesecake

aux myrtilles & spéculoos, sorbet cassis  

 

                

Nos sorbets et glaces sont faits maison

 

DESSERT A COMMANDER EN DEBUT DE REPAS

 

Prix Nets, Service Compris

M.A.J  2/09/2022

Menu Enfants

 

Menu petits gourmets

 

 

Terrine

Ou

                                                                             Melon

 

 

Volaille

Ou

Poisson du jour

 

 

 

Glace & Sorbets

Ou

Gâteau au chocolat

 

 

 

12 € par personne

 

 

 

Prix Nets, Service Compris

MAJ 2/09/2022

 

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