Cartes / Menus
Le Chef vous fera découvrir une cuisine maison réalisée à partir de produits essentiellement frais et régionaux.
Laissez vous surprendre par des saveurs rappelant leurs voyages.
Nous vous proposons nos deux menus "J'MCA" et "C.L.V" ainsi que la déclinaison à la carte, lesquels évolueront au gré des saisons.
Pour les déjeuners en semaine, vous pourrez aussi avoir le menu J'MCA en formule entrée-plat OU plat-dessert.
Une assiette et deux fourchettes au Guide Michelin 2017, 2018, 2019, 2020 et 2021.
Au guide Michelin également cette année 2022 !
MERCI DE NOUS PRECISER VOS ALLERGIES ET REGIMES PARTICULIERS pour qu'on s'adapte.
Menu J'MCA
Menu J’MCA
porc, canard & chutney griottes
Ou
Les Tomates
couleurs & burrata, vinaigre balsamique
L’Œuf
« parfait » /fondue d’oignons truffé/ petit pois
∞∞∞
Le Lieu
de ligne, dos rôti, coulis de chorizo
Ou
joues confites, parfums d'Asie
Ou
∞∞∞
Assiette de Fromages
Et/Ou
Dessert de la carte
20 € entrée-plat OU plat-dessert le midi en semaine uniquement
28 € entrée-plat-fromage ou dessert 34 € entrée-plat-fromage et dessert
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 16/06/2022
Menu C.L.V
Menu C . L . V
servis croustillants et avocats
Ou
Les Gambas
cuites, décortiquées, légumes du soleil et pistou
∞∞∞
Le Bar
filet servi avec une crème moules marinières
Ou
L’Agneau
noisettes, sauce lentilles corail
∞∞∞
Assiette de Fromages
Et/Ou
Dessert de la carte
38 € fromage ou dessert 44 € fromage et dessert
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 09/06/2022
La Carte - les entrées
LA CARTE – Les Entrées
porc, canard & chutney griottes
10 €
Les Gambas
cuites, décortiquées, légumes du soleil et pistou
14 €
Les Tomates
couleurs & burrata, vinaigre balsamique
10 €
Les Ris de Veau
servis croustillants et avocats
15 €
L’Œuf
« parfait » /fondue d’oignons truffé/ petit pois
10 €
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 09/06/2022
La Carte - les plats
NOS POISSONS & VIANDES
Le Lieu
de ligne, dos rôti, coulis de chorizo
18 €
Le Bar
filet servi avec une crème moules marinières
20 €
L’Agneau
noisettes, sauce lentilles corail
22 €
Le plat Végétarien
tarte fine aux légumes d’été
17 €
Le Porc
joues confites, parfums d'Asie
17 €
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 16/06/2022
La Carte - fromages & desserts
NOS FROMAGES & DESSERTS
Dégustation de Fromages 8 €
* * *
DESSERTS
7 €
Les Cerises
de Coulanges la vineuse en tarte, glace vanille
7 €
Abricots
en clafoutis, coulis de pêches, sorbet fraise
7 €
Le Tiramisu
« J’MCA » au café , sorbet cacao
7 €
L’Assortiment
tuile aux amandes, glace, sorbets & fruits
7 €
Nos sorbets et glaces sont faits maison
DESSERT A COMMANDER EN DEBUT DE REPAS
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 09/06/2022
Menu Enfants
Menu petits gourmets
Terrine
Ou
Melon
Volaille
Ou
Poisson du jour
Glace & Sorbets
Ou
Gâteau au chocolat
12 € par personne
Prix Nets, Service Compris
MAJ 09/06/2022