Cartes / Menus
Le Chef vous fera découvrir une cuisine maison réalisée à partir de produits essentiellement frais et régionaux.
Laissez vous surprendre par des saveurs rappelant leurs voyages.
Nous vous proposons nos deux menus "J'MCA" et "C.L.V" ainsi que la déclinaison à la carte, lesquels évolueront au gré des saisons.
Pour les déjeuners en semaine, vous pourrez aussi avoir le menu J'MCA en formule entrée-plat OU plat-dessert.
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MERCI DE NOUS PRECISER VOS ALLERGIES ET REGIMES PARTICULIERS pour qu'on s'adapte.
RESTAURANT CLIMATISE
Menu J'MCA
Menu J’MCA
servi froid, câpres, thon, anchois, citron
Ou
Green zebra, burrata & sorbet basilic
Ou
La Salade
Romaine, concombre, crevettes
∞∞∞
dos rôti, sauce vin rouge , oignons et lard
Ou
suprême fondant, émulsion de chorizo & poivrons
Ou
courgette farcie, quinoa, olives
∞∞∞
Assiette de Fromages
Et/Ou
Dessert de la carte
23 € entrée-plat OU plat-dessert
formule le midi en semaine uniquement
31 € entrée-plat-fromage ou dessert
37 € entrée-plat-fromage et dessert
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 14/07/2024
Menu C.L.V
Menu C . L . V
en émietté, avocat & sauce cocktail
Ou
Les Girolles
en fricassée, œuf parfait
∞∞∞
de la baie de Cannes, pistou & artichauts
Ou
en deux façons : gigot sept heures et filet rosé
∞∞∞
Assiette de Fromages
Et/Ou
Dessert de la carte
41 € entrée-plat-fromage ou dessert
47 € entrée-plat-fromage et dessert
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 14/07/2024
La Carte - les entrées
LA CARTE – Nos Entrées
Les Girolles
en fricassée, œuf parfait
14 €
La Salade
Romaine, concombre, crevettes
10 €
Le Vitello Tonnato
servi froid, câpres, thon, anchois, citron
11 €
Le Crabe
en émietté, avocat & sauce cocktail
14 €
La Tomate
Green zebra, burrata & sorbet basilic
10 €
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 14/07/2024
La Carte - les plats
NOS POISSONS & VIANDES
de la baie de Cannes, pistou & artichauts
26 €
Le plat végétarien
courgette farcie, quinoa, olives
17 €
Le Lieu noir
dos rôti, sauce vin rouge , oignons et lard
18 €
La Pintade
suprême fondant, émulsion de chorizo & poivrons
18 €
L’Agneau
en deux façons : gigot sept heures et filet rosé
24 €
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 14/07/2024
La Carte - fromages & desserts
NOS FROMAGES & DESSERTS
Dégustation de Fromages 9 €
* * *
DESSERTS
8 €
en compotée /meringue/sorbet fraises
L’Abricot
cassolette aux amandes, glace vanille
Le Chocolat
mi-cuit, coulis de cerises & sorbet cacao
Pêches & Framboises
en soupe au miel et muscat, sorbet framboises
Les Fraises
crème mascarpone, spéculoos & sorbet menthe
Nos sorbets et glaces sont faits maison
DESSERT A COMMANDER
EN DEBUT DE REPAS
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 13/06/2024
Menu Enfants
Menu petits gourmets
Terrine maison
Ou
Melon
Volaille
Ou
Poisson du jour
Glace & Sorbets
Ou
Gâteau au chocolat
12 € par personne
Prix Nets, Service Compris
MAJ 13/06/2024