Cartes / Menus
Le Chef vous fera découvrir une cuisine maison réalisée à partir de produits essentiellement frais et régionaux.
Laissez vous surprendre par des saveurs rappelant leurs voyages.
Nous vous proposons nos deux menus "J'MCA" et "C.L.V" ainsi que la déclinaison à la carte, lesquels évolueront au gré des saisons.
Pour les déjeuners en semaine, vous pourrez aussi avoir le menu J'MCA en formule entrée-plat OU plat-dessert.
Une assiette et deux fourchettes au Guide Michelin 2017, 2018, 2019, 2020 et 2021.
Au guide Michelin également cette année 2022 !
MERCI DE NOUS PRECISER VOS ALLERGIES ET REGIMES PARTICULIERS pour qu'on s'adapte.
RESTAURANT CLIMATISE
Menu J'MCA
Menu J’MCA
d’olives, aux tomates et fromage de chèvre
Ou
Les Œufs
façon « meurette », vin rouge/champignons/oignons/ lardons
La Terrine
de campagne, chutney de figues
∞∞∞
Le Trio
de poissons de la mer, sauce beurre blanc
Ou
épaule braisée & effilochée, haricots blanc
Ou
gnocchis et champignons, crème d’ail douce
∞∞∞
Assiette de Fromages
Et/Ou
Dessert de la carte
20 € entrée-plat OU plat-dessert le midi en semaine uniquement
28 € entrée-plat-fromage ou dessert 34 € entrée-plat-fromage et dessert
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 2/09/2022
Menu C.L.V
Menu C . L . V
en carpaccio/ pickles maison / sorbet basilic
Ou
Les Ris de Veau
servis croustillants,
salade de pommes de terre truffées
∞∞∞
La Truite
bio de la ferme aquacole de Crisenon, purée d’artichauts
Ou
Le Bœuf
faux-filet rôti, sauce au poivre
∞∞∞
Assiette de Fromages
Et/Ou
Dessert de la carte
38 € fromage ou dessert 44 € fromage et dessert
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 2/09/2022
La Carte - les entrées
LA CARTE – Les Entrées
La Terrine
de campagne, chutney de figues
10 €
Le Bar
en carpaccio/ pickles maison / sorbet basilic
14 €
Le Crumble
d’olives, aux tomates et fromage de chèvre
10 €
Les Ris de Veau
servis croustillants,
salade de pommes de terre truffées
15 €
Les Œufs
« meurette »,vin rouge/champignons/oignons/lardons
10 €
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 2/09/2022
La Carte - les plats
NOS POISSONS & VIANDES
de poissons de la mer, sauce beurre blanc
16 €
La Truite
bio de la ferme aquacole de Crisenon,
purée d’artichauts
21 €
Le Bœuf
faux-filet rôti, sauce au poivre
22 €
Le plat Végétarien
gnocchis et champignons, crème d’ail douce
17 €
L’Agneau
épaule braisée & effilochée, haricots blanc
17 €
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 2/09/2022
La Carte - fromages & desserts
NOS FROMAGES & DESSERTS
Dégustation de Fromages 8 €
* * *
DESSERTS
7 €
La Pomme
rôtie au four en feuilles filo, cœur de noix & miel, glace vanille
Le Chocolat
la mousse /mangue-ananas /sorbet passion
La Poire
aux épices, amandes, pâte feuilleté, sorbet cacao
Le Cheesecake
aux myrtilles & spéculoos, sorbet cassis
Nos sorbets et glaces sont faits maison
DESSERT A COMMANDER EN DEBUT DE REPAS
Prix Nets, Service Compris
M.A.J 2/09/2022
Menu Enfants
Menu petits gourmets
Terrine
Ou
Melon
Volaille
Ou
Poisson du jour
Glace & Sorbets
Ou
Gâteau au chocolat
12 € par personne
Prix Nets, Service Compris
MAJ 2/09/2022