Cartes / Menus

Le Chef vous fera découvrir une cuisine maison réalisée à partir de produits essentiellement frais et régionaux.


Laissez vous surprendre par des saveurs rappelant leurs voyages.

 
Nous vous proposons nos deux menus  "J'MCA" et "C.L.V" ainsi que la déclinaison à la carte, lesquels évolueront au gré des saisons.

Pour les déjeuners en semaine, vous pourrez aussi avoir le menu J'MCA en formule entrée-plat OU plat-dessert.

 

Une assiette et deux fourchettes au Guide Michelin 2017, 2018, 2019, 2020 et 2021.

Au guide Michelin également cette année 2022 !

 

MERCI DE NOUS PRECISER VOS ALLERGIES ET REGIMES PARTICULIERS pour qu'on s'adapte.

 

 

Menu J'MCA

 

 

Menu J’MCA

 

La Terrine

 porc, canard & chutney griottes

Ou

Les Tomates

couleurs & burrata, vinaigre balsamique 

Ou

L’Œuf

« parfait » /fondue d’oignons truffé/ petit pois

∞∞∞

Le Lieu

de ligne, dos rôti, coulis de chorizo

Ou

Le Porc

joues confites, parfums d'Asie

Ou

Le plat Végétarien

tarte fine aux légumes d’été

∞∞∞

Assiette de Fromages

Et/Ou

Dessert de la carte

 

20 € entrée-plat OU plat-dessert le midi en semaine uniquement

28  entrée-plat-fromage ou dessert          34  entrée-plat-fromage et dessert

 

 

Prix Nets, Service Compris   

M.A.J 16/06/2022

 

Menu C.L.V

 

Menu  C . L . V 

Les Ris de Veau

servis croustillants et avocats

Ou

Les Gambas

cuites, décortiquées, légumes du soleil et pistou

 

∞∞∞

Le Bar

filet servi avec une crème moules marinières

Ou

L’Agneau

noisettes, sauce lentilles corail

        

∞∞∞

Assiette de Fromages

Et/Ou

Dessert de la carte

 

38 € fromage ou dessert      44 € fromage et dessert

Prix Nets, Service Compris   

M.A.J  09/06/2022

 

La Carte - les entrées

LA CARTE – Les Entrées

La Terrine

 porc, canard & chutney griottes

10 €

 

Les Gambas

cuites, décortiquées, légumes du soleil et pistou

14 €

 

Les Tomates

couleurs & burrata, vinaigre balsamique 

                                                                                                                         10 €

 

Les Ris de Veau

servis croustillants et avocats

                                                                                                                         15 €

 

L’Œuf

« parfait » /fondue d’oignons truffé/ petit pois

10 €

 

Prix Nets, Service Compris

M.A.J 09/06/2022

La Carte - les plats

 

NOS POISSONS & VIANDES

 

Le Lieu

de ligne, dos rôti, coulis de chorizo

                                                                                                                                               18 €

 

Le Bar

filet servi avec une crème moules marinières

    20 €

 

L’Agneau

noisettes, sauce lentilles corail

                                                                                                                                              22 €

 

Le plat Végétarien

tarte fine aux légumes d’été

                                                                                                                                                17 €

 

Le Porc

joues confites, parfums d'Asie

                                                                                                                                               17 €

 

 

Prix Nets, Service Compris

M.A.J  16/06/2022

La Carte - fromages & desserts

NOS FROMAGES & DESSERTS

                                                                          

 

                                                            Dégustation de Fromages                                                     8 €

 

* * *

DESSERTS

 

Les Framboises

dans un macaron et sorbet

7 €

   

Les Cerises

de Coulanges la vineuse en tarte, glace vanille 

7 €

 

Abricots

en clafoutis, coulis de pêches, sorbet fraise

7 €

                                                                       

 Le Tiramisu

« J’MCA » au café , sorbet cacao

7 €

L’Assortiment

tuile aux amandes, glace, sorbets & fruits

7 €

 

                

Nos sorbets et glaces sont faits maison

 

DESSERT A COMMANDER EN DEBUT DE REPAS

 

Prix Nets, Service Compris

M.A.J  09/06/2022

Menu Enfants

 

Menu petits gourmets

 

 

Terrine

Ou

                                                                             Melon

 

 

Volaille

Ou

Poisson du jour

 

 

 

Glace & Sorbets

Ou

Gâteau au chocolat

 

 

 

12 € par personne

 

 

 

Prix Nets, Service Compris

MAJ 09/06/2022

 

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